先週のプリンの試食会の感想をたくさん頂いたので、
ちょっとずつ分量を変えて、何パターンか試作しました。
かぼちゃプリンは
「甘みが足りない」
と言うことで、既定の大さじ3／8からどのくらい増やそうか作って食べ比べ。
カスタードプリンには、やっぱりカラメルソースが必要！ってなったので、カラメルも何分焦がすといいのか実験したり。
こんなに試行錯誤しているんですもの。
美味しくならないわけがない！！！
という自負の元、当日も頑張って作って販売します！！
セレンディップの手作りプリン、みなさまぜひお求めにいらっしゃってくださいね。
（うめい）