今日の【調理】は薄焼きピザ!!
生地は粉から作って、ピザソースも手作りします。
ほとんどの時間を生地作りに費やした感じ。8人前も作るので、とにかく量が多い…。
いつまで経っても混ざらない…これ、ほんとにダマがなくなることなんてあるんですか?と思わず口をついて出ます。
なんか、お好み焼き?クレープ?みたいなのが出来てきた…
と、みんなの心の中に一抹の不安がよぎる…。
IHと言えど、新しくないフライパンで焼くのは難しい。焦げて底がくっついちゃったり…。でも、2枚目からはみんな上手に焼いています!
ほんと、どうなることかと思ったけど、お手製ピザソースをぬって、チーズをのせたら、なんだか美味しそうになりましたよ!!
カリカリピザにするために、蓋をして焼いたり、もう一度オリーブオイルを廻して焼いたり。
思った以上の出来に仕上がりました!!
ピザづくりの横では、副菜担当がフライドポテトづくり。
ピザにフライドポテト…
なんだかジャンクなメニューに仕上がりました(^▽^;)
味はとっても美味しかったんですが、粉もんとジャガイモでお腹がいっぱい!!
午後のプログラムは、睡魔との戦いになりましたね。
それでもお替りまで食べられたメンバーさんも!(^^)!
今日も楽しいお昼ご飯でした(*´▽`*)
(うめい)