今日のメニューは『海老トマトクリームパスタ』ですが…。
昨日の調理準備で「金額が高くて予算を用意できない」と仰る方がいて、みんなで考えました。
「海老が高い！海老を何かに変えよう。」
と、言うことで、話し合い。お安く仕上げる代替品として、かまぼこやちくわ、カニカマなど提案されましたが、結局かまぼこに変更。
完成してみると、なんだかかまぼこ盛りだくさんになってました(^_^;)
「かまぼこが煮汁を吸って膨らんだ！」
とみんなは話してましたけど…。
ちなみに、こっちが海老で作った海老トマトクリームパスタ。
ソースの味は変わらず美味しかったし、楽しく頂けました！
こうやって、自分たちにあったレシピに変更していけて、みんなが参加しやすいプログラムになって欲しいな、と思ってます。
（うめい）